Виноградство во Франции

Виноградство во ФранцииДо 7-7,5 млн. т винограда собирают во Франции (23% общеевропейского сбора). Виноград выращивают на площади 900 тыс. га. Франция – один из главных производителей (ежегодно 66 млн. гл, или 20% мирового производства) и экспортеров вина в Европе. Виноград в основном распространен в таких местах, как Лангедок-Русси- льон (около 480 тыс. га), Бержерак (122 тыс. га), Жиронда (108 тыс. га), Коньяк (100 тыс. га), Вале-де-Луар (100 тыс га), Шампань (24 тыс. га), Эльзас (11,6 тыс. га), на Юго-Востоке (76 тыс. га), на Юго-Западе Корсики, в Савойе, Бурже и др. 36% хозяйств имеют площадь виноградников менее 1 га. 40% виноградников находится на склонах гор. Из их ягод получают наиболее качественные вина.

Наиболее известными сортами столового винограда являются: Chasselas, Admiralle, Cardinal, Dattier Carabournou, Italia, Alphonse Lavallee, Muscat de Hamburg, Gros Vert, Verdal de Vaucluse, Aledo, Chanez, Panse de Provense и др. Сорта Cardinal, Muscat и другие выращивают также и в пленочных необогре- ваемых теплицах, получая зрелые ягоды на 3 недели раньше. Из винных сортов наиболее популярны Pinot Noir, Chardonnay, Aligote, Gamay Noir, Riesling, Altesse, Jacquere, Mondeuse Noir, Grenache, Cabernet- Sauvignon, Carignane, Gamay, Tote, Merlot, Pinot, Mourvedre, Cabernet Franc, Kolombard и др. Выход вина с 1 га составляет до 60 гл. Лучшие клоны сорта Pinot Noir дают до 90 гл/га. Среднегодовое производство вина достигает 58 млн. гл. Потребление – 98 л на человека в год. Вино экспортируется почти во все страны мира (2 млн. гл).

Франция производит до 400 тыс. гл сладкого сока.

Средняя урожайность – 7,5 т/га. Сорт Alphonse Lavallee дает 10-13 т/га, Carignane – 14 т/га. Из ягод сорта Egiodola получают по 160 гл/га сока. Лучшими для хранения и транспортировки считаются сорта Alphonse Lavallee, Barlinka, Emperor (хранятся 3-6 мес.). Сорт Alphonse Lavallee составляет 80% экспорта, а сорт Muscat de Hambourg пользуется большим спросом на местных рынках. Среднее потребление ягод на 1 человека в год равно 3,4 кг.

Климат, почва и выращиваемые сорта дают возможность Франции получать лучшие в мире вина. Оки считаются национальным достоянием, гордостью Франции. Бордо и Бургундия являются крупными регионами по производству вина. Популярны также вина из долин Луары и Роны, из Прованса, Лангедока, Руссийона, Эльзаса и других винодельческих районов. К числу лучших красных вин долины Рона относят Hermitage, Cote Rotie, Chateauneuf du Pape. Из сладких вин ценятся Sauternes, Juranon, Monbazillac. Элегантным белым вином Chinon славится долина Луары, а Эльзас – превосходными винами позднего урожая. Лучшее шампанское вино готовят из ягод сортов винограда, выращенного в Шампани. Высокоценными игристыми винами считаются Don Perignon, Comtes de Champagne, Clos du Mesnil, Don Ruinart, Lanson Noble Cuvee. Французы выпивают в год 150-180 млн. бутылок шампанского, что в два раза превышает экспорт этого вина в другие страны мира.

Новое


Выбирая профессию, хочется быть уверенным, что она будет приносить прибыль, достойная, чтобы обеспечить себя самого и свою семью. Работа должна быть актуальной и востребованной на рынке, тогда она станет приносить…

К сегодняшнему дню стало абсолютно очевидным то, как сильно рыночная цена товара влияет на объем продаж. Чем она ниже, тем больше проданного товара, и это факт. Кривая спроса, так называется…

Сложно сказать, когда точно возникли 1-ые электронные средства, хотя в 1994 году центральные банки Евросоюза исследовали существующие в то время электронные деньги. Эту дату можно считать датой признания их на…

Сегодня одним из самых распространенных методов продажи потребительских товаров является сетевой маркетинг, который еще называют “многоуровневый маркетинг” или бизнес MLM (multi level marketing). В сетевом маркетинге продавец сам представляет покупателю…

Любой человек желает быть счастливым и успешным. И обязательно сейчас быть счастливым. Все люди хотят быть здоровыми и обязательно сейчас, хотят семью, материальное благополучие, комфортабельное жилье, машины и т.п. и…